lacteos

Diferencia entre lácteos enteros y desnatados

lacteos desnatadosLos lácteos son alimentos que no pueden faltar en ninguna dieta. Es necesario que los consumamos desde los primeros meses de vida hasta cuando somos muy ancianos. Los lácteos constituyen una excelente fuente de calcio, además de brindarle al organismo la posibilidad de tener proteínas de buena calidad, vitaminas e hidratos.

En el mercado existen diferentes tipos de lácteos, entre ellos:

Desayunar carbohidratos

En ocasiones dudamos si es necesario desayunar carbohidratos para así mantener la energía todo el día. Muchos consideran que el consumo de galletas, pastelitos, cereales y bollería permiten mantenernos activos todo el día. Esto es cierto, pero de manera parcial. Muchas veces esto es parte de una campaña de marketing de quienes comercializan este tipo de productos.

Intolerancia a la lactosa

Cada vez son más las personas que sufren intolerancia a la lactosa. Es un problema que aparece cuando el intestino delgado no tiene la capacidad de digerir la lactosa, o sea, el tipo de azúcar que está presente en productos como la leche y otros lácteos.

Esto es causado porque el intestino no llega a producir la cantidad suficiente de enzima lactasa. Las enzimas son las que permiten que el cuerpo absorba los alimentos.

Aceite de oliva para la protección ósea

Gracias al aceite de oliva podremos cuidarnos hasta los huesos. Tengamos presente que este aceite es la base de la dieta mediterránea. Un estudio realizado en España ha concluido que el aceite de oliva es un excelente aliado a la hora de proteger nuestro sistema óseo.

Además es muy bueno para el páncreas, ayudándolo a que siga produciendo insulina, algo que de no tenerlo puede generar la aparición de la diabetes.

Tomar lácteos durante la adolescencia

Es importante que los adolescentes tengan la costumbre de consumir lácteos, estos hábitos deben ser adquiridos desde la niñez. Gracias a los lácteos se puede ayudar a tener una dieta equilibrada. Existen varias razones que avalan la importancia del consumo de los lácteos dentro de la adolescencias, entre ellas podemos mencionarte las siguientes.

Los adolescentes deben tomar entre 3 y 4 porciones diarias de lácteos, así se mantendrá una buena alimentación.