Coincidiendo con la publicación de nuevos estudios que alertan sobre las consecuencias del consumo de bebidas energéticas especialmente por parte de niños y adolescentes, el Gobierno español se plantea limitar su consumo entre los menores. Casi un 70% de los jóvenes españoles están enganchados a estas bebidas y sus combinaciones con el alcohol. Te mostramos cuáles son las consecuencias, cómo actúan y por qué no deberías consumirlas. …
Una investigación ha demostrado que las mujeres que leen las etiquetas de los envases se mantienen más delgadas. En la investigación se ha evaluado la diferencia de peso entre quienes leen las etiquetas y quienes no lo hacen. Esta diferencia supera los cuatro kilos. Las personas que habitan en regiones urbanas y quienes cuentan con estudios universitarios son más proclives a leer los envases. …
El instinto de los animales y el del hombre, les indica que para su supervivencia deben ingerir ciertas sustancias que son los alimentos; éstos los podemos definir como toda sustancia sólida o líquida que introducida en el organismo sufre una serie de transformaciones químicas llamadas digestión, en virtud de las cuales se transformas en principios asimilables que conducidos por la sangre, permiten formar y reparar los tejidos y fabricar hormonas, enzimas y anticuerpos. Éstos alimentos reciben el nombre de plásticos o constructivos, y son los prótidos. …
Unos estudios recientes señalan que en Guatemala se sufre un auténtico problema de peso. Un 44 por ciento de la población masculina y un 66 por ciento de la población femenina guatemalteca padecen obesidad. Este hecho no sería tan relevante si no fuera porque los malos hábitos alimenticios de estos adultos han acabado influenciando y perjudicando a los niños provocando que un 38 por ciento de la población infantil muestre síntomas de sobrepeso. …
A principios de abril de esta año, se empezó en la comunidad de Madrid una campaña de información telefónica para todas aquellas personas que tenían dudas o requerían información sobre temas relacionados con la nutrición y los trastornos alimentarios.
Des de que entró en funcionamiento este servicio ya han recibido 478 llamadas lo cual es una cifra significativa que poco a poco va adquiriendo volumen y que representa una de las primeras actuaciones que lleva a cabo el Instituto de Alimentación y nutrición de Madrid. …
El departamento de salud argentina ha elaborado un plan para dotar a los docentes de más información y recursos referentes a la alimentación y a la nutrición para que puedan educar a sus alumnos con más criterio e información
A partir del 11 de mayo hasta el 8 de julio se impartirán cursos de formación en nutrición y salud en la facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Estos cursos van dirigidos a todos los docentes de EGB y polimodal, profesores de Biología, nutricionistas, estudiantes avanzados del profesorado en Biología e institutos de Formación Docente de la Licenciatura en Nutrición y de Enfermería. …
La nutrición es el proceso a través del cual el organismo absorbe y asimila las substancias necesarias para el funcionamiento del cuerpo. Este proceso biológico es unos de los más importantes determinantes para el óptimo funcionamiento y salud de nuestro cuerpo por lo que es muy importante prestarle la atención y el cuidado que merece. …