Recetas

Recetario de cocina con las mejores recetas para elaborar desde el primer hasta el ultimo plato sin dejarte el postre y la repostería! También encontrarás artículos sobre el mundo de la gastronomía y noticias. Buen provecho!

Películas para comérselas

El cine no deja de usar la gastronomía como inspiración para sus bellas historias. Algunos largometrajes están basados sólo en la comida, historias alrededor de lo que comemos y cómo lo hacemos. Otras películas tienen la comida en un segundo plano; personajes que entran en escena y comen, escenas de amantes en un restaurante, imágenes de picnics al aire libre... sea como sea, la gastronomía está presente en el 100% de las películas.

fermuned el 2 de septiembre de 2013

Acaba el casting de MasterChef Junior

Los pequeños chefs que se enfrentarán entre ellos en el nuevo Masterchef Junior de TVE-1 ya han sido seleccionados. Después de recibir más de 3000 solicitudes de niños de entre 8 y 12 años, los nuevos concursantes ya están listos para llenar la pantalla de cocina, emoción y anécdotas.

mireiab el 27 de agosto de 2013

Recetas para picnics en la playa

Quedas para ir a la playa ya hacia mediodía. En breve tendrás hambre y ¿hay algo mejor que la comida casera para mantener la línea en verano? Por esto, y porque queremos cuidar tu bolsillo te presentamos unas ricas ideas para hacer un picnic en la playa. Toma nota y no te pierdas estas ligeras y deliciosas recetas para comer.

mireiab el 21 de agosto de 2013

La dieta mediterránea ayuda a combatir el ictus genético

Te volvemos a hablar de la dieta mediterránea. Sí, ésa que es tan sana y de la que tantas maravillas se dicen. Pues bien, ahora además te diremos que seguir esta dieta reconocida como Patrimonio Cultural inmaterial por la UNESCO te puede servir hasta para apaciguar la predisposición genética de sufrir un ictus, tal y como acaba de demostrar una investigación liderada por el director del laboratorio de Nutrición y Genómica de la Universidad de Tufts (EEUU), José María Ordovás.

mireiab el 16 de agosto de 2013

Insectos muy nutritivos

Seguro que si te dicen entomofagia, así de repente, no te dice demasiado. Pero te diremos que se trata de la palabra que describe al hecho de comer insectos. Aunque a nosotros nos resulta un poco extraño, son muchos los países donde se comen diversos animalitos. Seguro que más de un amigo viajero te ha explicado que ha comido serpiente, saltamontes o escorpión.

fermuned el 12 de agosto de 2013

Llegan las hamburguesas probeta

Si te gusta la carne y las hamburguesas, te interesará saber que han creado la hamburguesa probeta. Una “criatura” creada para ser la hamburguesa perfecta, porque se ha elaborado con las células madre de vaca. Así que sólo contiene lo mejor de lo mejor. Eso sí, su desarrollo ha costado más de 380.000 dólares y no incluye una guarnición de patatas fritas.
Pero ya conocemos su sabor y qué impresiones dio a quienes la probaron en un restaurante de Londres.

fermuned el 11 de agosto de 2013

Curiosidades de los nombres de las recetas

Seguro que algunas veces te has preguntado de donde vienen los nombres de muchas de las recetas o platos cocinados que comes. Pues bien, estamos aquí para contarte algunas historias de donde vienen el nombre de algunas de las recetas más conocidas de la gastronomía mundial.

mireiab el 6 de agosto de 2013