La estevia es una planta originaria de Paraguay y es un edulcorante natural. Es el mejor substitutivo del azúcar porque además de ser 300 veces más dulce, no tiene calorías.

¿Sabías que tendemos a elegir el plato más calórico y contundente dentro de un menú bajo en calorías? ¿Y que el peso del camarero que te sirve también es decisivo cuando escoges lo que comes?

El Citrullus vulgaris, es el nombre que recibe en latín la sandía, o patilla, paitilla, aguamelón o melón de agua, como también es conocida la fruta por excelencia del verano. Es fresca y tiene mucho agua con lo que se convierte en un tentempié perfecto en las horas de calor al sol antes y después de la comida.

¿Sabías que aquello que comes está relacionado con la manera como duermes? Un estudio de la Universidad de Pennsylvania (UPENN), publicado en la revista Appetite concluye que quienes consumen más calorías, duermen menos (de 5 a 6 horas por noche), por lo que las personas que añaden a su dieta alimentos más variados, tiene unos patrones de sueño más sanos y descansan mejor.

Te levantas con el tiempo justo para ir a trabajar, o bien cuando pones un pie en el suelo y te duchas en lo último que piensas es en ingerir comida. Lo entendemos, pero si no es a primera hora de la mañana, al menos tendrías que comer alguna cosa antes de empezar con el día de verdad.

El verano, ese sinónimo de sol, playa o montaña, descanso y desconexión. Pero a la vez, esa época donde vamos de fiesta en fiesta, de copas, de tapas, a las fiestas del pueblo donde se bebe con poco control. En resumen, el verano es una época difícil para contenerse y seguir con los buenos hábitos. Y para bien o para mal, se acaba. Y en ese momento, que sí, que ya se acerca, es cuando hay que volver a coger las riendas y recuperar la vida sana; sin prisa, pero sin pausa. El verano y el vivir sin horarios no dura para siempre.

¿Te parece que comes poco azúcar? Evitas beber demasiados refrescos, te alejas de las chucherías... pero aunque te parezca mentira, el azúcar está más presente de lo que crees en la mayoría de los alimentos que consumes.

Nos han dicho o hemos leído muchas veces que para que nuestro cuerpo funcione correctamente tenemos que llegar a consumir entre 1500 calorías (para las mujeres) y 2000 calorías (para los hombres). Y de esta premisa han salido un sin fin de dietas para rebajar la ingesta total de calorías que consumimos, o bien dietas para todo lo contrario, para engordar de forma segura. Pues ahora te explicamos que "forma" tienen las calorías de una forma más sencilla y visual.

Seguimos contándote acerca de las principales propiedades de la remolacha y los beneficios que trae para la salud.

La obesidad y todos sus problemas derivados es la gran enfermedad de nuestros días. Cada vez hay más investigadores que se preocupan por saber como se podría prevenir el exceso de peso en las personas y qué alimentos podemos consumir para rebajar los niveles de colesterol que, al fin y al cabo, son los que nos hacen pasar a ser personas con riesgo a sufrir de corazón e incluso ictus o diabetes.