Son muchos los casos en que las personas que están a dieta tienen grandes dificultades para adelgazar, les cuesta bajar de peso o incluso aumentan de peso y engordan. Este hecho suele ser muy frustrante para las personas que lo sufren puesto que ponen mucho empeño, ilusión y esfuerzo en una dieta que "no funciona". Es por esta razón que antes de caer en la frustración, es muy importante analizar porque ocurre, porque cuesta tanto adelgazar o porque engordamos cuando seguimos una dieta.

Del 24 al 26 de Abril de 2009 tendrán lugar las Jornadas sobre salud, Alimentación y Medio Ambiente que promueven la Asociación Española de Educación Ambiental en el Instituto Padre Suárez de Granada.

Finalmente ya se conoce que será la modelo Miss Mundo 2008 Ivonne Orsini quién ocupará un lugar como participante en el concurso televisivo "supervivientes". La noticia ha salido a la luz gracias a la propia modelo quién afirma que será todo un reto personal.

La ciencia médica conoce perfectamente cuáles son los alimentos más favorables para la salud del organismo, y cuales son los más perjudiciales; la medicina ha establecido asimismo, las dietas alimenticias más convenientes para cada caso en particular.

Alimentación

El instinto de los animales y el del hombre, les indica que para su supervivencia deben ingerir ciertas sustancias que son los alimentos; éstos los podemos definir como toda sustancia sólida o líquida que introducida en el organismo sufre una serie de transformaciones químicas llamadas digestión, en virtud de las cuales se transformas en principios asimilables que conducidos por la sangre, permiten formar y reparar los tejidos y fabricar hormonas, enzimas y anticuerpos. Éstos alimentos reciben el nombre de plásticos o constructivos, y son los prótidos.

La próxima edición de Cosmobelleza & Wellness se celebrará del 7 al 9 de febrero del 2009 en el recinto de "Fira de Barcelona". Se trata de una edición muy especial puesto que será su 15 aniversario y lo celebrará con novedades y eventos exclusivos. Este salón es, hoy en día, una plataforma profesional de referencia en el mundo de la belleza integral Europea donde las últimas tendencias y wellness convergen con el negocio.

Una investigación llevada a cabo por científicos de la Universidad de Navarra ha dado a conocer que una dieta hipocalórica (baja en calorías) activa las enzimas sirtuinas (también conocidas como el gen de la longevidad).

Tener la insulina alta o resistencia a la insulina es la enfermedad más frecuente del mundo. Es por esta razón que conviene saber qué significa tener la insulina alta o resistencia a la insulina, qué consecuencias puede tener y como se puede detectar. A continuación vamos a ver algunas de las preguntas más frecuentes relacionadas con el tema de la insulina alta y la resistencia a la insulina y las respuestas a estas preguntas.

Científicos de la Universidad de California San Diego (UCSD) afirman que tener una dieta a base de carne roja y lácteos puede favorecer el desarrollo de tumores debido a la identificación de la molécula Neu5Gc, que se adquiere al tomar ese tipo de alimentos.

Los trastornos alimentarios son enfermedades crónicas que se caracterizan por el hecho de padecer alteraciones graves de la conducta alimentaria.