Gelatina de granadina con bacalao ahumado y espárragos trigueros
Esta receta ideal para el verano, nos la define su autor Ettore como “deliciosa y refrescante”. Como puede verse en la fotografía, su presentación es espectacular.
Pimientos del Piquillo Rellenos
Esta receta de Pimientos del Piquillo rellenos que nos ha enviado Nere, es una receta exquisita que tanto se puede preparar para las ocasiones especiales como para aquellos días en los que se desea disfrutar de un buen plato sano y sabroso. Se trata de una receta de pimientos del piquillo rellenos un tanto laboriosa de preparar pero seguro que una vez los hayais probado, no olvidaréis su suave sabor y su tierna textura que encantaran a vuestros sentidos. Como se trata de una receta de pimientos del piquillo rellenos, un poco laboriosa, aconsejamos prepararlos en gran cantidad y después guardarlos en el frigorífico o congelador, de manera que podamos degustar los deliciosos pimientos del piquillo rellenos, cuando nos apetezcan, si es que queda alguno claro! Gracias Nere, por esta deliciosa e inolvidable receta de pimientos del piquillo!
Bacalao Gratinado
Esta receta de bacalao gratinado es una receta fácil y deliciosa. Ésta receta de bacalao destaca por la exquisita combinación se sabores y texturas que la hacen especial y la convierten en un plato idóneo para preparar en ocasiones importantes y celebraciones puesto que es una receta que no olvidarán. El sabor intenso del all i oli mezclado con la suavidad del puré de patatas se integra a la perfección con el bacalao potenciando su sabor y dándole una textura cremosa y suave que contrasta claramente con la intensidad de su sabor. En definitiva, es receta de bacalao gratinado ofrece una experiencia gastronómica que, por su sencillez, no solamente os sorprenderá sino que quedaréis enormemente satisfechos.
Bacalao con girgolas (setas)
Esta deliciosa receta de Bacalao con girgolas que nos ha enviado Santi, es una receta fácil de preparar y muy resultona! Ideal para los que se están introduciendo en el mundo de la cocina y quieren dar un paso más preparando algo especial! Se trata, además, de una receta que combina, a la perfección, el sabor fuerte y salado del bacalao con la suavidad de las setas y el toque de sabor de las cebolletas! toda una exquisitez! Gracias Santi, por honrarnos nuevamente con una de tus exquisitas recetas!
Alcachofas rellenas de Bacalao
Esta receta de alcachofas rellenas de bacalao es una receta de mediana dificultad y algo laboriosas de preparar aunque el resultado lo vale pues se trata de una exquisitez que sorprenderá a vuestros amigos, familiares e invitados. Es una receta que combina a la perfección el sabor suave de las alcachofas con la intensidad del bacalao. Una receta estupenda para prepara como entrante, aperitivo o para acompañar multitud de platos!
Repollo con Bacalao
Esta receta de Repollo con Bacalao es una receta medianamente sencilla de preparar y su elaboración precisa de un poco de experiencia previa en la cocina puesto que los tiempos de cocción y el tratamiento de algunos ingredientes es un tanto delicado. Por otro lado, se trata de un plato excepcionalmente exquisito, una delicatessen que pocos paladares podrán resistir. Una receta estupenda para satisfacer y sorprender a los invitados, amigos y familia!