¿Quién no ha tenido un amor no correspondido?, seguro que más de una vez nos hemos sentido atraídos por alguien que sin embargo no tenía los mismos sentimientos de afecto por nosotros, entonces decimos que “nos han dado calabazas” para referirnos en tono jocoso a esa situación pero ¿de dónde surge esta expresión?, ¿por qué una calabaza?, ¿que relación tiene con el amor? …
Cocktail de calabaza
No hay mejor remedio para combatir el calor que esta crema fría de calabaza. A mi me gusta presentarla en vaso largo, como si fuera un cocktail veraniego. Esta es la receta que nos presenta Laura para aliviar el calor del verano.
La calabaza, también conocida con el nombre de zapallo, se trata de una hortaliza de origen americano cuyo sabor es dulce. Cuenta con un alto contenido de nutrientes y el color de su pulpa lo hace muy tentador para tenerlo en cuenta a la hora de preparar nuestros platos, ya que se adapta a muchas recetas. …
Aporta un toque dulce a nuestras creaciones e infinidad de nutrientes. Es la calabaza, la verdura que en otoño llena los huertos y que, además, nos recuerda que llega una de las fiestas clave de esta estación: Halloween. …
Buñuelos de Calabaza
Ésta receta de buñuelos de calabaza es una receta fácil y rápida que te permitirá elaborar unos deliciosos buñuelos que tanto podrás servir como aperitivo o bien como acompañamiento de múltiples platos, especialmente de carnes y pescados. Además de sabrosa, esta receta de buñuelos de escarola es una receta económica con la que podrás disfrutar de todo el sabor sin perjudicar a tu bolsillo!
Puré de Auyama con Arvejas (calabaza con guisantes)
Esta receta de puré de auyama con arvejas nos la ha enviado Tomoedono. Se trata de una magnífica receta que seguro que os gustará por ser fácil, sana y con un sabor muy suave. Este puré de auyama con arvejas, llamado también puré de calabaza con guisantes, es un plato ideal para servir como entrante en las épocas de más frío puesto que una de las peculiaridades de la calabaza, es que ayuda a mantener la temperatura corporal, es por ésto que el consumo de calabaza es tan aconsejable cuando el frío aprieta. Personalmente, creo que es una receta estupenda para aquellos a quienes les gusta cuidar su salud y su paladar al mismo tiempo. Gracias Tomoedono!
Pasta con Crema de Calabaza
Esta receta de pasta con crema de calabaza es muy fácil de preparar. Se trata de una receta que suele gustar a todo el mundo por su suave sabor y ligereza, lo que la convierte en una receta ideal para cualquier ocasión, tanto para los días de cada día, como para aquellas ocasiones en las que se quiere sorprender a alguien! Además, si se desea, se puede combinar con otras verduras como por ejemplo, se puede añadir unos trozos de zanahoria justo cuando la calabaza lleve unos 10 minutos de cocción, queda riquísimo!
Sopa de Calabaza
La receta de la sopa de calabaza es una excelente combinación de verduras que permite disfrutar de las verduras desde otro punto de vista.