Si has decidido hacer dieta o seguir unas pautas de alimentación determinadas seguro que hay tres términos que no dejan de aparecer en las explicaciones: los carbohidratos, las proteínas y las grasas. Pero ¿qué son y qué hacen? Para que entiendas un poco mejor el porqué de cada dieta, aquí te presentamos una guía rápida de estos tres componentes. …

En ocasiones dudamos si es necesario desayunar carbohidratos para así mantener la energía todo el día. Muchos consideran que el consumo de galletas, pastelitos, cereales y bollería permiten mantenernos activos todo el día. Esto es cierto, pero de manera parcial. Muchas veces esto es parte de una campaña de marketing de quienes comercializan este tipo de productos. …

Si buscas un excelente rendimiento deportivo debes consumir bebidas con carbohidratos. Desde hace muchos años existe el falso mito de que las personas que buscan adelgazar deben evitar las bebidas con carbohidratos.

Tengamos en cuenta que para las personas que practican algún deporte mantenerse hidratado es fundamental, aquellos deportistas que realizan una rutina similar a la de los profesionales pueden llegar a transpirar cerca de dos litros de agua por hora. Por eso es necesario compensar esta pérdida mediante bebidas especiales que eviten la deshidratación y otros problemas en la salud y el organismo. …

Si estas realizando una dieta o estás pensando realizar una, te preguntarás si puedes consumir pan, más aun cuando estamos acostumbrados a verlo en la mesa familiar. También es cierto que es una importante fuente de hidratos de carbono.

Estos hidratos de carbono o carbohidratos son muy importantes para el correcto funcionamiento del cuerpo, ya que son los nutrientes encargados de transformarse en energía para que el cuerpo funcione correctamente. Los carbohidratos se dividen en complejos y simples, dependiendo de la estructura química del alimento y de la velocidad en que el organismo lo digiere. …

La dieta blanda forma parte de un tipo de dietas dirigidas a aquellas personas que, tras una intervención quirúrgica o a causa de una dificultad por masticar o deglutir sufren de enfermedades del tipo gastrointestinal. Es por este motivo que las dietas blandas están diseñadas para evitar el consumo de condimentos grasos y alimentos difíciles de digerir que suelen acarrear todo tipo de síntomas y molestias relacionadas con estas enfermedades del estómago. …