Carnes y Aves

Todas las recetas de cocina preparadas con todo tipo de carnes y aves

Receta de Pasticho de Plátano

Pasticho de Plátano

Esta receta de pasticho de plátano que nos ha enviado Carolina Rodriguez, es una receta muy fácil y rápida de preparar. Se trata de una receta de pasticho de plátano que combina el sabor salado de la carne, el fiambre y el queso contrastado con el sabor dulce del plátano maduro frito, una receta estupenda para los amantes de los contrastes! Gracias Carolina por tu receta de pasticho de plátano!

Receta de Berenjenas Rellenas al estilo Griego

Berenjenas Rellenas al estilo Griego

Esta receta de Berenjenas rellenas al estilo griego que nos ha enviado jcsierra, es una receta fácil que podrás preparar en múltiples ocasiones puesto que no solamente es una buena receta de berenjenas rellenas para preparar en los días de cada día, sino que es una receta de berenjenas rellenas al estilo griego que podrás preparar fácilmente en las ocasiones más especiales en las que quieras regalarte y regalar el más exquisito de los placeres. Esta receta de berenjenas rellenas al estilo griego es pues, una receta deliciosa que seguro que repetirás. Muchas gracias jcsierra por dejarnos tu magnifica receta de berenjenas rellenas al estilo griego!

Receta de Curanto

Curanto

El Curanto, es un plato típico de la isla de Chiloé, al sur de Chile. Tradicionalmente se depositaban los ingredientes sobre un lecho de piedras calentadas por el fuego que ardía en el fondo de un hoyo. Los mariscos, las carnes, el chapalele (tortitas) y las patatas se cocían al vapor cubiertas por hojas de pangul.
Hoy en día, el Curanto también se prepara en una olla y recibe el nombre de Pulmai y además de ser un plato delicioso y que cunde, es ideal para preparar en los días más fríos de invierno. Gracias Anita por esta deliciosa receta!

Receta de Goulash de Ternera a la Húngara

Goulash de Ternera a la Húngara

Esta receta de Goulash de Ternera a la Húngara que nos ha enviado Gastronomía Cotidiana, es una receta exquisita que te permitirá convertir una comida cualquiera en algo muy especial. De hecho, recomendamos preparar esta receta en ocasiones especiales como cuando tenemos invitados, etc. Además, esta receta tiene la peculiaridad de ser bastante calórica y ayuda a conservar el calor corporal, lo cual es ideal para preparar en las épocas de más frío y así cuidar tu temperatura corporal y la de los tuyos, a la vez que cuidas el paladar y el bolsillo, ya que esta receta de Goulash de Ternera a la Húngara, es además, una receta muy económica. Finalmente, solo cabe recordar la recomendación de Gastronomía Cotidiana de aromatizar este estupendo guiso con dos clavos y, a poder ser, prepararlo el día anterior de su consumición puesto que está mucho más sabroso y jugoso. Gracias Gastronomía Cotidiana por esta estupenda receta de Goulash de Ternera a la Húngara!

Receta de Ensalada de Pollo

Ensalada de Pollo

Esta receta de ensalada de pollo, es una receta muy fácil y rápida de preparar. Una receta estupenda para preparar en verano puesto que es una receta fresquita y ligera que te ayudará a combatir el calor y las altas temperaturas de esta estación. Además, se trata de una receta económica y sobretodo sana puesto que los alimentos que la componen están especialmente pensados para hacer que esta receta de ensalada de pollo sea de lo más sana, equilibrada y baja en calorías! En resumen, esta receta está especialmente indicada para aquellas personas que desean cuidarse sin renunciar a todo el sabor, la comodidad e incluso la economía. Te encantará!

Receta de Pollo con Canela y Frutos Secos

Pollo con Canela y Frutos Secos

Esta receta de pollo con canela y frutos secos es una receta fácil de preparar aunque precisa su tiempo, su dedicación y mucho amor para que el pollo quede bien tierno y sabroso. Además de tratarse de una receta fácil, es también una receta económica que permitirá comer a toda la familia sin que se resienta el bolsillo. Esta estupenda receta de pollo, es una receta que, acompañada de una ensalada, unas verduritas o unas patatas, se convertirá en un plato completo y rico a nivel nutricional. Una manera estupenda de cuidar la salud y el paladar en una sola comida. Seguro que esta receta de pollo con canela y frutos secos cumplirá con vuestras espectativas!

Receta de Pollo con Especias

Pollo con Especias

Esta receta de pollo con especias es una receta fácil y rápida de preparar, y es la forma más sana y económica de dar sabor a la carne. Esta receta de pollo la hemos preparado con unas pechugas fileteadas, aunque cabe decir que también se puede preparar con la carne de los muslos del pollo y queda igual de rico. En definitiva, se trata de una receta de pollo que enriquecerá nuestros platos más aburridos pues, quien se podrá resistir a una ensalada o a un plato de verduras que estén acompañados de esta exquisita receta de pollo con especias?

Receta de Pollo al Brandy

Pollo al Brandy

Esta receta de pollo al Brandy es una receta fácil y rápida de preparar. Al contrario de lo que pueda parecer, también es una receta para niños, puesto que el alcohol del vino y del brandy se van evaporando durante la cocción y dejan solo un intenso sabor a la salsa que seguro que gustará a toda la familia, desde los más mayores hasta los más jóvenes. Se trata de una receta de pollo fácil de combinar con cualquier primer plato o acompañamiento, como un poco de ensalada o bien unas patatas, etc. y además es una receta baja en calorías que la podréis disfrutar sin miedo gracias a que, las recetas de pollo, contienen pocas toxinas comparado con otras carnes como la de cerdo. En resumen, esta receta de pollo al brandy es una receta fácil y muy práctica que seguro que te sorprenderá!

Receta de Pollo Asado

Pollo Asado

Esta receta de pollo asado es una receta fácil de preparar y sobretodo muy completita. Esta magnífica receta de pollo asado, no solamente se puede preparar como plato fuerte después de una ensaladita sino que gracias a sus características nutricionales, esta receta de pollo se puede comer como plato único. Además de tratarse de una receta fácil, es también una receta económica puesto que la carne de pollo es una de las carnes más baratas del mercado. Esta magnífica receta de pollo asado, permite multitud de variantes que nos pueden ser de gran utilidad, pues se pueden añadir muchos vegetales como zanahorias o calabaza o bien frutas como manzana o piña que no solamente nos ayudarán a aprovechar comida sino que además le darán, a esta estupenda receta de pollo asado, un sabor único e inconfundible. En resumen, se trata de una receta de pollo asado muy básica, que la podemos preparar tanto en los días de cada día, como en aquellas ocasiones más especiales y siempre quedará estupendo!

Receta de Pechugas de Pollo al “foie” de Santi

Pechugas de Pollo al “foie”

Esta estupendísima receta de pechugas de pollo al “foie” que nos ha enviado Santi es una receta muy sencilla de preparar y, con esta receta, tendréis el éxito asegurado. Es una receta de cocina que gracias a su suave sabor y a la ternura que adquiere la carne mimaréis vuestro paladar hasta inundar todos vuestros sentidos. Desde Tus Recetas de Cocina, sugerimos acompañar esta exquisita receta con un poco de ensalada o bien con unas verduritas hervidas puesto que combinan estupendamente con el suave sabor de las pechugas si eclipsarlo. Seguro que si la priváis, repetiréis! Muchísimas gracias por la receta Santi! Ya tengo ganas de que nos las vuelvas a preparar!