Seguro que si te dicen entomofagia, así de repente, no te dice demasiado. Pero te diremos que se trata de la palabra que describe al hecho de comer insectos. Aunque a nosotros nos resulta un poco extraño, son muchos los países donde se comen diversos animalitos. Seguro que más de un amigo viajero te ha explicado que ha comido serpiente, saltamontes o escorpión. …

Existen ciertos restaurantes en donde sus platos se preparan con insectos, estos pueden verse en Colombia, Corea y Filipinas entre muchos otros países. Si bien muchos aseguran que son muy sabrosos, en realidad yo no estoy del todo de acuerdo, pero sobre gustos no hay nada escrito.

Uno de los restaurantes es el Toloache, de Nueva York (Estados Unidos), aquí sirven tacos de saltamontes. Cuando los ingieres no te das cuenta ya que los preparan cortaditos en pedacitos y bien secos, al verlos parece que son palomitas de maíz. Muchos clientes se han mostrado escépticos pero al probarlos se dieron cuenta de que eran sabrosos. De hecho, muchos vuelven para volverlos a comer. …