Queque de Chocolate

Esta receta de queque de chocolate que nos ha enviado Elly, es una receta de dificultad media puesto que hay que controlar bien algunos aspectos del proceso, como la mezcla de la masa y el dominio de la temperatura del horno para poder cocer el queque. Se trata de una receta de queque de chocolate magnífica! a la que elly ha añadido algunos ingredientes como el coco o el café que le dan un toque de sabor más intenso y especial a la receta. Además, Elly nos recomienda preparar esta receta de queque de chocolate con mucho amor y no hacer mucho caso de las recetas que dicen que el queque hay que cocerlo a 180 grados puesto que los hornos convencionales suelen funcionar de manera distinta a la de los hornos profesionales. Muchas gracias Elly, por esta magnífica receta, parece más que apetitosa!

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Pasta Frola

Esta deliciosa receta de pasta frola enviada por Joel Gudiño, es una receta fácil y rápida que te permitirá elaborar, en tu propia casa y en poco tiempo, un delicioso dulce que podrás disfrutar tanto como postre, como para desayunar, merendar e incluso para acompañar el té o el café. Se trata de una receta de pasta frola que, aún guardando las características fundamentales de la internacionalmente conocida pasta frola, escapa un poco de la receto original suiza en la que rellenaban la pasta con dulce de frambuesa ya que en este caso el relleno es con dulce de membrillo. Esta pequeña adaptación es la que, a mi parecer, convierte esta receta en una receta especial puesto que permite preparar este delicioso y ancestral dulce de una forma mucho más cercana y con ingredientes que, no solamente son mucho más fáciles de encontrar, sino que se acercan mucho más a nuestra cultura y costumbres. Muchas gracias Joel por darnos esta estupenda receta de Pasta Frola y permitirnos disfrutar de un dulce tan tradicional!

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Buñuelos

Esta deliciosa receta de Buñuelos que nos ha enviado Juana María, es una receta rápida y que, aún siendo de dificultad media, permite elaborar unos deliciosas y dulces buñuelos que tanto se pueden servir como postre o bien para acompañar el té o el café de media tarde o el desayuno! Además, se trata de una receta muy práctica y flexible que permite presentarla de varias maneras según la ocasión, por ejemplo, si se trata de un postre, se puede rellenar con crema pastelera, nata montada, crema de chocolate, también se puede bañar con chocolate deshecho, etc. en cambio, si se sirve la receta de buñuelos para acompañar el te o el café, es preferible servir los buñuelos solos y espolvoreados con azúcar glasé. Y, quién no ha probado nunca de mojar un buñuelo en las natillas o en la crema de limón? Como podéis ver, se trata de una receta con múltiples funcionalidades! seguro que esta receta os resulta de lo más útil y deliciosa! Gracias Juana María!

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Gazpacho Fácil

Esta facilísima receta de gazpacho fácil, es una receta que además de fáciles una receta muy rápida y económica! Fantástica para preparar en las épocas de más calor puesto que sus refrescantes ingredientes y su fácil consumo hacen que el gazpacho sea uno de los platos más populares del verano, es por esto que se suele tomar bien fresquito en la playa, como aperitivo, o sencillamente como bebida refrescante! La receta del gazpacho es, además, una de las recetas favoritas de los amantes de las sopas puesto que su textura y cuerpo es similar a una sopa pero de temperatura fría! Finalmente cabe destacar que se trata de una receta muy saludable y baja en calorías lo que la convierte en una receta francamente imprescindible en cualquier recetario!

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Hamburguesas de Patata

Esta estupenda receta de hamburguesas de patata que nos ha enviado JaeS, es una receta fantástica! se trata de una receta muy fácil, muy rápida, muy económica y que además tiene la peculiaridad que combina fácilmente con gran cantidad de platos, lo cual la hace especialmente indicada para prepararla como acompañante de carnes, pescados, verduras, etc. En una palabra, es una receta muy práctica y no podía faltar en este recetario! Además, JaeS nos anima a probar de añadirle otros ingredientes como ajo, perejil, cebolla, etc. que le dan un toque más de sabor, dependiendo de las preferencias y los gustos de cada uno! Muchas gracias JaeS por esta magnífica receta! seguro que, para muchos, se convertirá en la numero uno!

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Arroz a la Vico

Esta fácil y rápida receta de arroz a la vico, que nos ha enviado Noemi, es una receta fácil, rápida y práctica que no solamente te permitirá degustar un exquisito arroz en poco tiempo, sino que vale la pena de introducirla en el recetario puesto que se trata de una receta que seguro que sacará de un apuro a más de uno pues, quién no ha tenido un día difícil y con muchas prisas en su vida? Con esta práctica y económica receta, podremos saborear un rico arroz a la vez que cuidamos nuestra salud y nuestro tiempo! muchisimas gracias por tu receta Noemi!

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Magdalenas de Plátano y Semillas de Amapola

Esta fácil y rica receta de magdalenas de plátano y semillas de amapola, es una receta que encantará a toda la familia. Se trata de una receta de magdalenas que combina el dulce sabor del plátano con el peculiar y afrodisíaco sabor de las semillas de amapola, es una receta perfecta para acompañar el té, el café o ser el plato dulce de cualquier desayuno. Para poder disfrutar plenamente de esta exquisita receta, aconsejamos comer las magdalenas justo cuando están recién hechas puesto que, al día siguiente estarán un poco más duras, de todas formas, siempre se pueden calentar, durante unos pocos segundos en el microondas y gozar de las deliciosas magdalenas como si estuvieran recién hechas! Una receta dulce y delicada que conquistará vuestro paladar!

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Pan Tradicional

Esta magnífica receta de pan tradicional, es una receta básica que no puede faltar en ningún recetario! La forma del pan tradicional, es similar a la del pan de molde solo que éste es ligeramente más duro en la superficie. La receta de pan tradicional es muy fácil de preparar, de hecho, es una receta que la podemos hacer junto a los más pequeños de la casa y así, compartir y disfrutar un tiempo con ellos a la vez que se van introduciendo en la cocina. Se trata además de una receta muy práctica puesto que con este magnífico pan podremos preparar desayunos, meriendas, temtenpies y acompañar todo tipo de comidas. Seguro que cuando lo preparéis, jamás volverá a faltar pan tradicional en vuestra casa!

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Magdalenas con Frutos Rojos

Esta receta de magdalenas con frutos rojos es una receta muy fácil de preparar y muy rica, ideal para desayunar, merendar o acompañar el té o el café. Se trata de una receta que gustará a toda la familia, des del más pequeño hasta los más mayores de la casa, el sabor suave y dulce de la masa combinado con el sabor ácido y exótico de los arándanos, las frambuesas, las fresas y de todo el conjunto de frutos rojos, hace que sea una receta deliciosa y muy apetitosa. Para poder disfrutar al máximo de su inigualable sabor, aconsejamos comerlas y saborearlas cuando están recién hechas puesto que, al día siguiente, tienen tendencia a secarse un poco, de ser así, siempre se pueden calentar, durante unos pocos segundos, en el microondas y gozar de su excelente sabor, como si estuvieran acabadas de preparar. Desde Tus recetas de cocina, tan solo podemos desear que las disfrutéis al máximo! seguro que os encantarán!

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Cochinillo al Horno

Esta exquisita receta de cochinillo al horno que nos ha enviado Santi, es una receta muy sencilla de preparar y resulta ideal para las fiestas y celebraciones debido a su espectacular presencia. Se trata de una receta muy preparada en las fiestas navideñas en las que se reune toda la familia y se tiene que preparar comida en abundancia! Esta receta recoge la esencia del cochinillo al horno y además permite ser modificada en función de los gustos de cada uno, por ejemplo, se puede prepara con el cochinillo entero o bien cortado a trozos, o de la misma forma, se podrá macerar con más o menos especies dependiendo de la intensidad de sabor que queramos dar al plato! Una magnífica receta que, acompañada con unas patatas o una ensaladita, será una fiesta para nuestro paladar! Gracias Santi!

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