Arroz a la Cubana

Esta receta de arroz a la cubana es una receta fácil y rápida de preparar. En esta ocasión, hemos explicado la receta de arroz a la cubana más antigua y, aunque está realmente rica, hoy en día se suele preparar con tomate frito industrial en vez de la salsa de tomate casera y así la receta es aún más rápida y sencilla, ideal para las personas que disponen de poco tiempo. Esta exquisita receta de arroz a la cubana es una de las recetas más populares y exitosas del mundo de la gastronomía puesto que es una receta fácil, una receta económica y una receta que, curiosamente, encanta a los niños quienes disfrutan de lo lindo con este delicioso arroz a la cubana! Además, se trata de una receta de arroz muy nutritiva y equilibrada, ideal para prepara como plato único puesto que dispone de los hidratos de carbono y las proteínas necesarias para una comida completa. En definitiva, la receta de arroz a la cubana, es una receta básica y necesaria en cualquier recetario, seguro que te entusiasmará!

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Buñuelos

Esta deliciosa receta de Buñuelos que nos ha enviado Juana María, es una receta rápida y que, aún siendo de dificultad media, permite elaborar unos deliciosas y dulces buñuelos que tanto se pueden servir como postre o bien para acompañar el té o el café de media tarde o el desayuno! Además, se trata de una receta muy práctica y flexible que permite presentarla de varias maneras según la ocasión, por ejemplo, si se trata de un postre, se puede rellenar con crema pastelera, nata montada, crema de chocolate, también se puede bañar con chocolate deshecho, etc. en cambio, si se sirve la receta de buñuelos para acompañar el te o el café, es preferible servir los buñuelos solos y espolvoreados con azúcar glasé. Y, quién no ha probado nunca de mojar un buñuelo en las natillas o en la crema de limón? Como podéis ver, se trata de una receta con múltiples funcionalidades! seguro que esta receta os resulta de lo más útil y deliciosa! Gracias Juana María!

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Gazpacho Fácil

Esta facilísima receta de gazpacho fácil, es una receta que además de fáciles una receta muy rápida y económica! Fantástica para preparar en las épocas de más calor puesto que sus refrescantes ingredientes y su fácil consumo hacen que el gazpacho sea uno de los platos más populares del verano, es por esto que se suele tomar bien fresquito en la playa, como aperitivo, o sencillamente como bebida refrescante! La receta del gazpacho es, además, una de las recetas favoritas de los amantes de las sopas puesto que su textura y cuerpo es similar a una sopa pero de temperatura fría! Finalmente cabe destacar que se trata de una receta muy saludable y baja en calorías lo que la convierte en una receta francamente imprescindible en cualquier recetario!

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Bacalao con girgolas (setas)

Esta deliciosa receta de Bacalao con girgolas que nos ha enviado Santi, es una receta fácil de preparar y muy resultona! Ideal para los que se están introduciendo en el mundo de la cocina y quieren dar un paso más preparando algo especial! Se trata, además, de una receta que combina, a la perfección, el sabor fuerte y salado del bacalao con la suavidad de las setas y el toque de sabor de las cebolletas! toda una exquisitez! Gracias Santi, por honrarnos nuevamente con una de tus exquisitas recetas!

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Trinxat de la Cerdanya

Esta magnifica receta de trinxat de la Cerdanya que nos ha enviado Lluis Mas, es una receta de lo más sabrosa, nutritiva y económica. Para elaborar este plato típico de la comarca de la Cerdaña (en el Pirineo Catalán), se necesita en primer lugar un producto autóctono, se trata de un tipo de col (Brasica Oleracea). Se trata de la col de invierno. Este tipo de col solo se consume cuando ‘le ha tocado’ el riguroso frío invernal de la montaña, y en concreto de algunas fuertes heladas. Se puede encontrar en todo el Pirineo desde Girona hasta Euskadi. También es cierto, que si no disponemos de este ingrediente clave que es la col de invierno, podemos usar col normal o coles de bruselas, que aún no siendo lo mismo, nos permitirán salir del paso! Muchas gracias Lluis Mas!

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Tarta dulce de Chocolate con Frutos Secos

Esta receta de tarta dulce de chocolate con frutos secos es muy fácil de preparar y es, por excelencia, una de las tartas más exitosas y vistosas que los amantes del chocolate encontrarán! se trata de una tarta con un fondo de crujiente galleta, con una capa de crema de chocolate por encima y frutos secos bañados con caramelo en la superficie. Su presentación perfecta, a penas necesita decoración y se trata de una tarta que se puede comer en cualquier época del año aunque en tus recetas de cocina, recomendamos prepararla en otoño puesto que es la época en la que apetecen más los frutos secos! Finalmente, sugerimos probar esta deliciosa receta con castañas como fruto secos predominante, nosotros la preparamos como dulce de la fiesta de la castañada y fue todo un éxito!

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Rabo de Toro a la Andaluza

Esta receta de rabo de toro a la andaluza, nos la ha enviado Marigracia. Es una receta de origen cordobés i resulta fácil de preparar aunque precisa su tiempo. Aún así, se trata de una receta muy, muy sabrosa que seguro os encantará sobretodo para preparar en las épocas de más frío. Además, Marigracia nos recomienda hacer este sabroso plato, con mucha paciencia pues, según ella, debe ser cocido a fuego muy lento y durante mucho rato para que la carne quede blanda y el vino haya reducido sino, podría quedar la carne dura y sería una lástima! Muchísimas gracias por tu receta Marigracia!

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Revuelto de Huevos y Caballa en aceite

Esta receta de revuelto de huevos y caballa en aceite es muy fácil y rápida de preparar. Se trata de una receta que, aún siendo muy sencilla, es muy completa en cuanto a nutrientes y además sale bastante económica. Esta receta se puede preparar como primer plato o incluso como acompañamiento de otro manjar. Se trata de una receta fácil, rápida y económica que va muy bien tenerla en cuenta en nuestro recetario, pues seguro que nos puede sacar de más de un apuro.

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Plátano con Limón

Esta sencillísima receta de plátano con limón, es tan fácil de preparar que incluso podemos dejar que la preparen los más pequeños de la casa puesto que no tiene ningún peligro. Más que una receta, los plátanos con limón, es una manera de preparar la fruta para que sea mucho más apetecible y fácil de comer, una buena receta para preparar a los niños o para aquellas personas a las que les cuesta comer fruta porque la encuentran aburrida o no les gusta, con esta receta la encontrarán mucho más golosa! Además se puede usar esta receta para acompañar otros muchas postres y dulces! en definitiva, el plátano con limón, es una receta muy práctica y sencilla que debemos tener en cuenta.

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Salmón con Compota de Manzana

Esta receta de salmón con compota de manzana es una receta de dificultad media, aunque vale la pena el esfuerzo puesto que el resultado lo merece. Esta es una receta exquisita, ideal para las ocasiones en las que se desea gozar de un excelente manjar, como una cena especial con la familia, una cena en la que deseas conquistar a alguien o sencillamente para preparar cuando se quiere disfrutar de la buena comida. En una palabra: Es una receta excelente.

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