Galletas de Coco

Esta receta de galletas de coco es una receta muy fácil de preparar. Seguro que una vez que la privéis, la repetiréis puesto que es muy fácil y rápida y os permitirá degustar unas deliciosas galletas de coco que tanto las podréis disfrutar a la hora de desayunar, merendar e incluso son fenomenales para acompañar el café o el té a cualquier hora del día, y todo esto sin que se resienta el bolsillo ya que además es una receta muy económica! Estoy segura que estas deliciosas galletas de coco os encantarán!

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Queque de Chocolate

Esta receta de queque de chocolate que nos ha enviado Elly, es una receta de dificultad media puesto que hay que controlar bien algunos aspectos del proceso, como la mezcla de la masa y el dominio de la temperatura del horno para poder cocer el queque. Se trata de una receta de queque de chocolate magnífica! a la que elly ha añadido algunos ingredientes como el coco o el café que le dan un toque de sabor más intenso y especial a la receta. Además, Elly nos recomienda preparar esta receta de queque de chocolate con mucho amor y no hacer mucho caso de las recetas que dicen que el queque hay que cocerlo a 180 grados puesto que los hornos convencionales suelen funcionar de manera distinta a la de los hornos profesionales. Muchas gracias Elly, por esta magnífica receta, parece más que apetitosa!

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Pasta Frola

Esta deliciosa receta de pasta frola enviada por Joel Gudiño, es una receta fácil y rápida que te permitirá elaborar, en tu propia casa y en poco tiempo, un delicioso dulce que podrás disfrutar tanto como postre, como para desayunar, merendar e incluso para acompañar el té o el café. Se trata de una receta de pasta frola que, aún guardando las características fundamentales de la internacionalmente conocida pasta frola, escapa un poco de la receto original suiza en la que rellenaban la pasta con dulce de frambuesa ya que en este caso el relleno es con dulce de membrillo. Esta pequeña adaptación es la que, a mi parecer, convierte esta receta en una receta especial puesto que permite preparar este delicioso y ancestral dulce de una forma mucho más cercana y con ingredientes que, no solamente son mucho más fáciles de encontrar, sino que se acercan mucho más a nuestra cultura y costumbres. Muchas gracias Joel por darnos esta estupenda receta de Pasta Frola y permitirnos disfrutar de un dulce tan tradicional!

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Hamburguesas de Patata

Esta estupenda receta de hamburguesas de patata que nos ha enviado JaeS, es una receta fantástica! se trata de una receta muy fácil, muy rápida, muy económica y que además tiene la peculiaridad que combina fácilmente con gran cantidad de platos, lo cual la hace especialmente indicada para prepararla como acompañante de carnes, pescados, verduras, etc. En una palabra, es una receta muy práctica y no podía faltar en este recetario! Además, JaeS nos anima a probar de añadirle otros ingredientes como ajo, perejil, cebolla, etc. que le dan un toque más de sabor, dependiendo de las preferencias y los gustos de cada uno! Muchas gracias JaeS por esta magnífica receta! seguro que, para muchos, se convertirá en la numero uno!

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Bacalao con girgolas (setas)

Esta deliciosa receta de Bacalao con girgolas que nos ha enviado Santi, es una receta fácil de preparar y muy resultona! Ideal para los que se están introduciendo en el mundo de la cocina y quieren dar un paso más preparando algo especial! Se trata, además, de una receta que combina, a la perfección, el sabor fuerte y salado del bacalao con la suavidad de las setas y el toque de sabor de las cebolletas! toda una exquisitez! Gracias Santi, por honrarnos nuevamente con una de tus exquisitas recetas!

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Magdalenas con Frutos Rojos

Esta receta de magdalenas con frutos rojos es una receta muy fácil de preparar y muy rica, ideal para desayunar, merendar o acompañar el té o el café. Se trata de una receta que gustará a toda la familia, des del más pequeño hasta los más mayores de la casa, el sabor suave y dulce de la masa combinado con el sabor ácido y exótico de los arándanos, las frambuesas, las fresas y de todo el conjunto de frutos rojos, hace que sea una receta deliciosa y muy apetitosa. Para poder disfrutar al máximo de su inigualable sabor, aconsejamos comerlas y saborearlas cuando están recién hechas puesto que, al día siguiente, tienen tendencia a secarse un poco, de ser así, siempre se pueden calentar, durante unos pocos segundos, en el microondas y gozar de su excelente sabor, como si estuvieran acabadas de preparar. Desde Tus recetas de cocina, tan solo podemos desear que las disfrutéis al máximo! seguro que os encantarán!

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Pechugas de Pollo al “foie”

Esta estupendísima receta de pechugas de pollo al “foie” que nos ha enviado Santi es una receta muy sencilla de preparar y, con esta receta, tendréis el éxito asegurado. Es una receta de cocina que gracias a su suave sabor y a la ternura que adquiere la carne mimaréis vuestro paladar hasta inundar todos vuestros sentidos. Desde Tus Recetas de Cocina, sugerimos acompañar esta exquisita receta con un poco de ensalada o bien con unas verduritas hervidas puesto que combinan estupendamente con el suave sabor de las pechugas si eclipsarlo. Seguro que si la priváis, repetiréis! Muchísimas gracias por la receta Santi! Ya tengo ganas de que nos las vuelvas a preparar!

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Lomo de Cerdo a la Cazuela

Esta riquísima receta de lomo de cerdo a la cazuela es una receta que no podía faltar en nuestro recetario! Se trata de una receta fácil, económica y muuuuy sabrosa! Fantástica para preparar en ocasiones especiales o celebraciones, puesto que es una receta muy vistosa, festiva y, aún siendo de carne, resulta económica y al alcance de todos! Aconsejamos cortar las rodajas de lomo al tiempo de consumirlas y dejar el resto de lomo en una pieza para que se conserve mejor. Y mejor aún, se puede dejar la pieza entera en una fuente encima de la mesa para que sea más festivo aún! Os encantará!

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Risotto

La receta de risotto que hemos publicado es una receta muy sencilla y rápida que no solamente nos permitirá preparar un delicioso risotto, sino que además nos servirá de base para poder poner en práctica nuestra creatividad y elaborar nuestro propio risotto con verduras, con setas, hortalizas o con aquellos ingredientes que más nos gusten haciéndolo a nuestra medida. Se trata además de una receta fácil y económica que nos resolverá, desde la comida más común, hasta la cena mas especial e importante. Seguro que os gustará!

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Puré de Auyama con Arvejas (calabaza con guisantes)

Esta receta de puré de auyama con arvejas nos la ha enviado Tomoedono. Se trata de una magnífica receta que seguro que os gustará por ser fácil, sana y con un sabor muy suave. Este puré de auyama con arvejas, llamado también puré de calabaza con guisantes, es un plato ideal para servir como entrante en las épocas de más frío puesto que una de las peculiaridades de la calabaza, es que ayuda a mantener la temperatura corporal, es por ésto que el consumo de calabaza es tan aconsejable cuando el frío aprieta. Personalmente, creo que es una receta estupenda para aquellos a quienes les gusta cuidar su salud y su paladar al mismo tiempo. Gracias Tomoedono!

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