Tiramisú de Lúcuma

Ésta magnífica receta de Tiramisú de Lúcuma que nos ha enviado Beto, es una receta que estoy segura que os encantará! Se trata de una versión de tiramisú muy especial y original ya que está hecha con lúcuma, una exótica fruta de origen Peruano que además de ser muy rica en hierro, caroteno y fibra, es también muy rica en niacina, una sustancia muy eficaz contra de depresión! Además de los beneficios y las cualidades de sus ingredientes, esta receta de tiramisú de lúcuma tiene un sabor muy suave tirando a afrutado y una textura muy tierna que encantará a toda la familia, desde los más pequeños hasta los más mayores. Cómo nos comenta beto, su hijo Marcelito de 9 años disfruta tanto preparando la receta de tiramisú cómo devorándola! Todo un encanto! Gracias Beto por esta deliciosa y exótica receta de tiramisú de lúcuma!

…

Curanto

El Curanto, es un plato típico de la isla de Chiloé, al sur de Chile. Tradicionalmente se depositaban los ingredientes sobre un lecho de piedras calentadas por el fuego que ardía en el fondo de un hoyo. Los mariscos, las carnes, el chapalele (tortitas) y las patatas se cocían al vapor cubiertas por hojas de pangul.
Hoy en día, el Curanto también se prepara en una olla y recibe el nombre de Pulmai y además de ser un plato delicioso y que cunde, es ideal para preparar en los días más fríos de invierno. Gracias Anita por esta deliciosa receta!

…

Pimientos del Piquillo Rellenos

Esta receta de Pimientos del Piquillo rellenos que nos ha enviado Nere, es una receta exquisita que tanto se puede preparar para las ocasiones especiales como para aquellos días en los que se desea disfrutar de un buen plato sano y sabroso. Se trata de una receta de pimientos del piquillo rellenos un tanto laboriosa de preparar pero seguro que una vez los hayais probado, no olvidaréis su suave sabor y su tierna textura que encantaran a vuestros sentidos. Como se trata de una receta de pimientos del piquillo rellenos, un poco laboriosa, aconsejamos prepararlos en gran cantidad y después guardarlos en el frigorífico o congelador, de manera que podamos degustar los deliciosos pimientos del piquillo rellenos, cuando nos apetezcan, si es que queda alguno claro! Gracias Nere, por esta deliciosa e inolvidable receta de pimientos del piquillo!

…

Salsa para Empanadas

Esta receta de Salsa para empanadas que nos ha enviado Ainkaremsinai, es una receta muy fácil de preparar y, en poco tiempo y de la forma más fácil, podrás acompañar las empanadas con esta deliciosa salsa que además se puede elaborar con mayonesa light y así hacerla mas apta para todos, incluidos aquellos que quieren cuidar su linea además de su paladar. Esta receta de salsa para empanadas, es además, una receta económica y que no precisa de muchos ingredientes con lo cual, se puede preparar en cualquier momento sin tener que acudir obligatoriamente al mercado para conseguir sus ingredientes. Gracias Ainkaremsinai por esta estupenda receta de salsa para empanadas.

…

Goulash de Ternera a la Húngara

Esta receta de Goulash de Ternera a la Húngara que nos ha enviado Gastronomía Cotidiana, es una receta exquisita que te permitirá convertir una comida cualquiera en algo muy especial. De hecho, recomendamos preparar esta receta en ocasiones especiales como cuando tenemos invitados, etc. Además, esta receta tiene la peculiaridad de ser bastante calórica y ayuda a conservar el calor corporal, lo cual es ideal para preparar en las épocas de más frío y así cuidar tu temperatura corporal y la de los tuyos, a la vez que cuidas el paladar y el bolsillo, ya que esta receta de Goulash de Ternera a la Húngara, es además, una receta muy económica. Finalmente, solo cabe recordar la recomendación de Gastronomía Cotidiana de aromatizar este estupendo guiso con dos clavos y, a poder ser, prepararlo el día anterior de su consumición puesto que está mucho más sabroso y jugoso. Gracias Gastronomía Cotidiana por esta estupenda receta de Goulash de Ternera a la Húngara!

…

Ensalada de Pollo

Esta receta de ensalada de pollo, es una receta muy fácil y rápida de preparar. Una receta estupenda para preparar en verano puesto que es una receta fresquita y ligera que te ayudará a combatir el calor y las altas temperaturas de esta estación. Además, se trata de una receta económica y sobretodo sana puesto que los alimentos que la componen están especialmente pensados para hacer que esta receta de ensalada de pollo sea de lo más sana, equilibrada y baja en calorías! En resumen, esta receta está especialmente indicada para aquellas personas que desean cuidarse sin renunciar a todo el sabor, la comodidad e incluso la economía. Te encantará!

…

Tarta de Trufa

Esta receta de tarta de trufa, es una receta un tanto laboriosa de preparar pero seguro que vuestro paladar no olvidará pues es una auténtica exquisitez. Se trata de una receta de tarta de trufa con un tierno y esponjoso bizcocho que esconde una sorprendente y suave trufa en su interior. La crema de trufa es abundante en esta recta de tarta, lo que la hace muy espectacular y sabrosa y convierte a esta tarta de trufa, en una receta estupenda para preparar como tarta de cumpleaños. Esta receta de tarta de trufa encantará a todos y cuantos la prueben, especialmente los amantes del chocolate que, aunque se trata de una tarta de una suavidad inigualable, el sabor exótico y profundo del cacao están presentes en ella y harán que no la olviden. Excelente!

…

Huevos fritos Dulces

Esta receta de huevos fritos dulces que nos ha enviado Rocio, es una receta fácil y rápida de preparar, de hecho, se puede dejar lista en la nevera y acabarla de montar justo antes de servir para que conserve el aspecto y el frescor del momento. Además, es una receta de postre que gustará a toda la familia y que, en el caso de que haya niños se puede preparar junto a ellos con la opción de hacerla sin el anís. En definitiva, esta receta de huevos fritos dulces, es una receta que seguro que disfrutarás tanto preparándola como comiéndola puesto que es una receta que, por su aspecto, es divertida, original y sorprendente! Gracias Rocio!

…

Tarta de Chocolate y Cacao

Esta receta de tarta de chocolate y cacao es una receta fácil y rápida de preparar. Personalmente me gusta mucho esta receta de tarta de chocolate, teniendo en cuenta su sencillez, es una tarta exquisita y muy vistosa, perfecta para servir como postre en las comidas y cenas más especiales. Además, esta receta de tarta de chocolate no contiene harina (excepto en las galletas, los celiacos deberían prepararla con galletas sin gluten), ni huevo, los dos alimentos que suelen conllevar más problemas de alergias, con lo cual es una receta de tarta de chocolate ideal para las personas que padecen alguna de estas alergias e incluso para las personas que están a dieta, siempre que sean cantidades moderadas. En definitiva, esta receta de tarta de chocolate es una receta que los amantes del chocolate no podréis resistir, seguro que os encantará! Y si el chocolate no te apasiona, siempre la puedes preparar para sorprender a tu familia, a tus amigos o quién sabe… conquistar a alguien pues, quién no ha probado alguna vez el efecto afrodisíaco del chocolate?

…

Tarta de Queso y Frutos Rojos

Esta receta de tarta de queso con frutos rojos es una receta fácil y rápida que estoy segura que te encantará. Se trata de la receta de tarta de queso tierna y típica, también conocida por “cheescake”, una combinación de tierno y ácido sabor del queso con la dulzura de los frutos rojos y una base de crujiente galleta. Además de ser una receta deliciosa, esta receta de tarta de queso con frutos rojos es una receta tan fácil de preparar que incluso los más pequeños de la casa podrán participar en su elaboración y así introducirse, de una forma segura y sabrosa, en el mundo de la gastronomía

…