Comer una dieta saludable y beber una cantidad moderada de alcohol pueden estar asociados con un menor riesgo o la progresión de la enfermedad renal crónica (ERC) en pacientes con diabetes mellitus tipo 2, de acuerdo con un informe publicado por JAMA Internal Medicine.
La diabetes tipo 2 y la enfermedad renal crónica asociada se han convertido en los principales problemas de salud pública. Sin embargo, se sabe poco sobre los efectos a largo plazo de la dieta sobre la incidencia y la progresión de la ERC diabética cuando ésta es incipiente, según se explica en el estudio.
La Doctora Daniela Dunkler, de la Universidad McMaster, en Ontario (Canadá), y sus colaboradores examinaron la asociación entre la dieta, el alcohol, las proteínas y la ingesta de sodio con incidencia o progresión de la ERC en pacientes con diabetes tipo 2. Los más de 6.000 pacientes con diabetes tipo 2 que se prestaron al ensayo clínico dieron notorios resultados para tener nuevas conclusiones.
Después de las pruebas, el 31,7% de los pacientes examinados desarrollaron ERC y el 8,3% de los enfermos murieron después de 5,5 años de seguimiento. En comparación con los pacientes en el grupo de puntuación menos saludable en un índice que evaluó la calidad de la dieta, los del grupo más saludable tenían un menor riesgo de enfermedad renal crónica y un menor riesgo de mortalidad.
Dieta saludable
Los pacientes que consumían más de tres porciones de frutas a la semana tenían un riesgo menor de enfermedad renal crónica en comparación con los pacientes que comían frutas con menos frecuencia. Los del grupo más bajo de la ingesta total de proteína animal tenían un mayor riesgo de enfermedad renal crónica en comparación con los pacientes en el grupo más alto. El consumo de sodio no se asoció con ERC, mientras que el consumo moderado de alcohol está comprobado que reduce el riesgo de enfermedad renal crónica y la mortalidad.
Es por esto que se concluye que una dieta saludable y el consumo en cantidades bajas de alcohol pueden disminuir la incidencia o la progresión de la enfermedad renal crónica en personas con diabetes tipo 2. Por otro lado el estudio concluye que el consumo de sodio, en un amplio intervalo así como un consumo normal de proteínas no están asociados con enfermedad renal crónica.
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