Las personas que padecen de diabetes, deben vigilar mucho su alimentación. Aquí les proponemos una dieta que puede servir como ejemplo o referencia para elaborar un menú diario que se ajuste a les necesidades y a las características de los diabéticos.

Procedimiento
Para desayunar

• Un vaso de leche semidesnatada sin azúcar.
• Cereales integrales.

Para almorzar a media mañana

• Un sándwich integral con queso fresco.

Para comer

• Ensalada vegetal al gusto con aceite de girasol o semillas (para prevenir problemas vasculares).
• Lomo a la plancha con patatas fritas.
• Una manzana, es preferible comerla con la piel ya que es donde se encuentra la mayor concentración de fibra.

Para merendar

• Un bocadillo pequeño de pan integral y jamón o un yogur desnatado con cereales integrales

Para cenar

• Pasta hervida con espinacas
• Sardinas a la plancha aliñadas con perejil.
• Una naranja

Una vez por semana se pueden consumir, de forma moderada, embutidos que contengan poca grasa.

A parte de de esta propuesta de dieta es aconsejable seguir ciertos consejos como el hecho de hacer 5 o seis comidas diarias y procurar no saltarse ninguna e ingerir aproximadamente dos litros de agua diarios para poder mantener la hidratación y contribuye en la eliminación de toxinas en el organismo.