El colesterol representa un peligroso factor en lo que se refiere a las enfermedades cardiovasculares y las enfermedades neurológicas. Para combatir el colesterol es muy importante gozar de un buen funcionamiento de nuestro organismo y sobre todo cuidar la alimentación. Partiendo de que cada persona presenta un perfil distinto y existen varios tipos de colesterol, proponemos una dieta que ayuda a disminuir el colesterol malo LDL a la vez que ayuda a perder peso. Para seguir esta dieta para bajar el colesterol solo debe escoger un menú, intentando variarlo a diario, y seguirlo paso a paso.
Desayuno y merienda:
Menú 1
- Un vaso de leche desnatada, café descafeinado, té o infusión
- Dos tostadas de pan integral untadas con Light o con mermelada Light
Menú 2
- Zumo de fruta
- Fruta fresca
- Yogur desnatado
Menú 3
- Café descafeinado
- Yogur con cereales (excepto en los casos de tener un alto nivel de triglicéridos)
Almuerzo:
Menú 1
- Sopa de verduras
- Carne roja (de ternera)
- Ensalada vegetal.
Menú 2
- Puré de patatas
- Pescado a la plancha con zanahoria o calabaza
Menú 3
- Lentejas cocidas con pimiento y zanahoria
- Pollo con pimiento y tomate
- Yogur desnatado
Menú 4
- Sopa de verduras
- Pescado a la plancha
Menú 5
- Berenjenas cocinadas al gusto
- Filete de pescado a la plancha
Menú 6
- Espaguetis con salsa de tomate (sin queso)
- Filete de pavo a la plancha con tomate y espinacas
Menú 7
- Ensalada vegetal
- Pescado a la plancha
Menú 8
- Sopa de verduras
- Milanesa al horno
- Yogur desnatado
Cena:
Menú 1
- Tomate relleno de atún
- Pescado con tomate
Menú 2
- Espinacas hervidas
- Suflé de calabaza (calabaza mezclada con dos claras de huevo batidas y al horno)
- Ensalada vegetal
Menú 3
- Sopa de verduras
- Pollo con puré de patatas
Menú 4
- Espárragos
- Arroz integral con mariscos
Menú 5
- Tarta de acelgas
- Pescado cocido con cebolla
Menú 6
- Judias hervidas con patatas
- Un plato pequeño de pasta o dos porciones de pizza son queso
- Té
Menú 7
- Maíz hervido
- Pollo con ensalada
Menú 8
- Espárragos hervidos o escaldados
- Pescado al gusto
A parte de estos menús le sugerimos unas ideas para hacer que esta dieta sea mas efectiva y pueda gozar de sus resultados.
- Beber un litro y medio o dos litros de agua diarios
- En caso de sufrir estreñimiento puede tomar una cucharada de aceite de oliva virgen extra en ayunas
- Las comidas pueden acompañarse con un pequeño trozo de pan o con dos rodajas de pan integral
- Evite utilizar grandes cantidades de sal ya que siempre se debe de tomar moderadamente