La dieta de los caldos para adelgazar permite adelgazar hasta cinco kilos en un mes ya que el hecho de basarse en el consumo de alimentos líquidos, como son las sopas, permite eliminar la poca grasa que se consume en vez de asimilarla.
Por otro lado, es preciso no prolongar la realización de la dieta de caldos para adelgazar por un período superior a tres meses ya que el aporte calórico de los alimentos que propone la dieta es muy bajo y podría debilitar el organismo.
Procedimiento
Día 1:
Para desayunar
- Infusión con leche desnatada.
- Una tostada integral con queso descremado.
Para comer
- Un caldo de verdura, sin grasa.
- Un cuarto de pollo, preferiblemente sin piel ya que es donde se encuentra la mayor concentración de grasas y toxinas.
- Una porción de acelgas hervidas y aliñadas con sal y aceite de oliva virgen.
Para merendar
- Un yogur desnatado.
- Una galleta de arroz.
Para cenar
- Un caldo sin grasa,
- Mejillones hervidos y aliñados con limón.
- Verduras hervidas al gusto.
Día 2:
Para desayunar
- Un vaso de leche desnatada o una infusión.
- Una tostada integral con queso untado.
Para comer
- Caldo al gusto, sin grasa.
- Dos salchichas de Viena Light.
- Repollo hervido y aliñado con sal, aceite y vinagre,
- Gelatina Light.
Para merendar
- Una infusión con un poco de leche desnatada.
- Una galleta de arroz.
Para cenar
- Una sopa de verduras al gusto.
- Ensalada vegetal.
- Pechuga de pollo a la plancha, sin la piel.
- Una manzana al horno.
Día 3:
Para desayunar
- Yogur desnatado al gusto.
- Una tostada de pan de cereales con queso blanco.
Para comer
- Caldo al gusto sin grasa.
- Pescado al gusto cocido al horno o a la plancha.
- Ensalada mixta.
- Una mandarina.
Para merendar
- Infusión con un poco de leche desnatda..
- Dos galletas Light sin azúcar.
Para cenar
- Sopa de verduras al gusto.
- Pollo a la plancha sin piel y con zanahoria rallada.
- Flan casero.
Pasados los tres días se repite el ciclo tantas veces como sea necesario. Es aconsejable acudir a un especialista que lleve un seguimiento y un asesoramiento partiendo de las características y de las necesidades de cada persona.