A las puertas de la celebración de Halloween o de la Fiesta de los Difuntos, te queremos hablar de todas las propiedades que tienen los alimentos naranjas, el color por excelencia del día de Todos los Santos. ¿Quieres ideas de ingredientes para platos de un color anaranjado uniforme? ¿Quieres conocer las propiedades que te aportan estos alimentos? Sigue leyendo… no hay nada de terrorífico en ello.
El naranja es el color que aporta una mayor sensación de felicidad; es alegre y las diferentes vitaminas que contienen los alimentos de estos colores, te aportan vitalidad, inspiración y creatividad. Sin olvidar que los productos naranjas tienen la fama de proporcionarte cualidades sexuales únicas.
En estas fechas marcadas por la celebración de Halloween (o día de los Difuntos) que sirve como inicio del otoño, las calabazas, zanahorias, mandarinas, el pomelo o las naranjas están más al día que nunca.
Los alimentos naranjas contienen betacaroteno, que se encarga de proporcionarte vitamina A, vitaminas B y C. Éstas son antioxidantes y protectoras de las radiaciones ultravioletas emitidas por el sol. Así que no hay que olvidar ni a las naranjas ni a las mandarinas, unas frutas ideales por su contenido en vitaminas y agua.
La calabaza es el ingrediente clave en estas fechas, pero no sólo como adorno en forma de cara con una vela dentro. Es un producto natural muy fácil de cocinar y se puede tomar de diferentes maneras: desde una deliciosa crema, un buen acompañamiento mezclándola con otras verduras e incluso se puede comer frita.
Seguro que si hablamos de esta fiesta del terror, a los más pequeños de la casa les gustará saber que, aunque muy poco saludables, no nos dejamos de mencionar a los ganchitos de maíz naranjas que nos han acompañado en otras épocas. A consumir con moderación!
Y después del apunte poco sano, nos toca seguir con más ideas naranjas como las zanahorias, una excelente fuente de betacaroteno que ayuda a nuestra epidermis y a su color y también ayuda a tu vista. Además, puedes preparar una exquisita cena para el 31 de octubre o 1 de noviembre a base de salmón, con ese color anaranjado-rosado, palosantos o queso de Gouda curado. Y no olvides los boniatos, que tanto se pueden comer como acompañamiento como si fueran patatas, como de postre, con azúcar por encima. Sí, hoy te saltas un poco la dieta, pero sin olvidar que todos estos alimentos son de temporada y te aportan muchas vitaminas y beneficios.
Una noche para divertirse, disfrazarse y disfrutar de la gastronomía monocolor, una tendencia que está de moda a la hora de llevar una dieta equilibrada. Prepara tu mejor receta y conviértete en un zombi loco por la buena gastronomía de temporada.