La bacteria E.Coli ha causado ya 14 muertos en Alemania, una grave crisis alimentaria y el desespero de los agricultores españoles ante la caída en picado de las ventas… Finalmente se ha demostrado que los pepinos españoles no eran los portadores de la bacteria letal y el ejecutivo de Zapatero reclama compensaciones por el perjuicio sufrido durante la crisis del pepino.
Nos sorprendemos alucinando pepinos; si pasamos de algo, nos importa un pepino; si nuestra moto pasa de los 180km/h es un pepino, cuando alguien no es muy avispado decimos que es más alto que un pino y más tonto que un pepino y si nos enemistamos con alguien le mandamos a que le den por donde amargan los pepinos….El pepino español, ese gran maltratado en los últimos días, enriquece el léxico y también nuestra gastronomía, pero en la última semana ha quedado arrinconado, defenestrado, acusado…Ya no aparecía en nuestras conversaciones y en algunas cocinas ni se le veía….Pero esta versátil hortaliza ha sido exculpada y está de moda: comienza la Spanish Pepino Revolution, se acabó el via crucis del pepino! Porque el pepino español, fuente de vitaminas y fibra, es indispensable cuando cocinamos un gazpacho, refresca nuestras ensaladas, en forma de rodajas nos alivia la hinchazón de ojos, nos limpia los granos de la cara y además corona nuestros gin-tonics….Porque sin él la cesta de la compra no estaría completa, en algunas redes sociales, como Twitter, han surgido iniciativas para devolverle el status perdido. El hastag #1kilopepino nos invita a comprar un kilo de pepinos en el mercado para apoyar esta verdura…Y claro, con tantos ejemplares de pepino en nuestra cocina, lo único que necesitamos es una extensa colección de recetas…. Ahora toca disfrutar de nuevo y sin miedo de los pepinos españoles! Ahí van: