Canapés de Roquefort y Nueces

Esta receta de canapés de roquefort y nueces es una receta fácil y rápida que nos ha enviado Marta Fdez de Angulo. Se trata de una receta exquisita que te permitirá preparar, fácilmente y con mucha rapidez, unos exquisitos canapés de roquefort y nueces que serán el aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Una receta de canapés de roquefort con nueces que serán los protagonistas de éstas navidades y, de hecho, de cualquier ocasión en que los presentes!
Gracias Marta Fdez de Angulo por tan maravillosa receta de canapés de roquefort y nueces!

Tiempo Total: 20 Minutos

Ingredientes

• Queso Roquefort: 1 cuña
• Nata para cocinar: 125 mililitros
• Mantequilla: 1 cucharada
• Maicena: 1 cucharadita
• Nueves: 30 nueces peladas
• Canastitas: 30 canastitas

Preparación

• En un cazo, se pone la mantequilla, la nata y el queso Roquefort previamente troceado
• Se cuece a fuego lento mientras se mueve con un cuchara de madera
• Cuando los ingredientes del cazo se disuelvan y se mezclen, se añade la maicena y se sigue removiendo hasta obtener una crema homogénea
• Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente
• Por otro lado poner una nuez dentro de cada canasta
• Cuando la crema ya no queme, se rellenan las canastas con la crema cubriendo la nuez
• Se deja enfriar en la nevera hasta que quede compacto y ya estarán listos para servir