Empanada de manuel

Ésta receta de empanada que nos ha enviado manuel, es una receta fácil y rápida que te resultará muy útil puesto que la empanada puede ser de cualquier cosa, es más, si tienes restos de comida en la nevera, la empanada te permitirá aprovecharlos rellenándola con ello. Ésta receta de masa de empanadas de manuel, es una receta que, por su utilidad, no podía faltar en nuestro recetario.

Tiempo Total: 40 Minutos

Ingredientes

• Harina: 600 gramos
• Mantequilla: 500 gramos
• Sal
• Huevos: 2 unidades
• Agua: 150 cl aproximadamente

Preparación

• Mezclamos la mantequilla,la sal los huevos y la  harina hasta hacer una bol
• Después echamos  el agua la cantidad  es orientativa pues solo se le hecha agua para darle elasticidad a la masa
• Una vez este amasado y se despegue de las manos, ya estará lista para hacer las empanadas
• Para pegar la base y la tapa de las empanadas pasar con una brocha el borde de la base con agua asi se pega y no tenemos unos bordes relativamente gruesos luego, apretamos con las manos y despues apretamos los bordes con un tenedor
• Una vez rellena la masa, horneamos a 180 grados hasta dorar