Ensalada de Coliflor

Ésta receta de ensalada de coliflor, es una receta rápida y fácil que seguro que te gustará pues, es una receta de ensalada de coliflor que además de sabrosa es sana y ligera y te permite cuidar tu paladar y tu silueta al mismo tiempo. La misma receta de ensalada de coliflor se puede preparar con una vinagreta o una salsa ligera en vez de mayonesa y también queda fantástica! seguro que te gusta!

Tiempo Total: 40 minutos

Ingredientes

• Coliflor: 1
• Aceitunas
• Jamón: 1 trozo
• Mayonesa
• Perejil

Preparación

• Se  limpia bien la coliflor y se pone a hervir en agua con un poquito de sal
• Una vez cocida y tierna, se escurre, se parte en trozos pequeños y se dispone en una fuente
• Por otro lado, se pica el jamón junto con las aceitunas y el perejil y se añade a la coliflor
• Finalmente se vierte un poco de mayonesa encima de la ensalada y se sirve fresquita