Mayonesa con pimienta

Esta receta de mayonesa que nos ha enviado Estefania, es una receta de mayonesa un poco peculiar gracias al toque de la pimienta que Estefania nos recomienda que le pongamos. Se trata de una receta de mayonesa muy fácil, rápida y útil ya que te permite preparar, en poco tiempo, una mayonesa estupenda con la que podrás acompañar multitud de platos dándoles el toque único que la mayonesa les suele dar. Muchas gracias Estefania por esta estupenda receta de mayonesa.

Tiempo Total: 5 Minutos

Ingredientes

• Huevo: 1 yema
• Pimienta: 1 pellizco
• Sal: 1 pellizco
• Vinagre: unas gotas
• Aceite: 1 cucharada

Preparación

• Se pone, en una ensaladera, una yema de huevo, la pimienta, la sal y algunas gotas de vinagre y se mezcla todo bien
• A continuación se le añade una cucharadita de aceite, haciéndolo caer gota a gota sin dejar de revolver, hasta que este cuaje, quedando una salsa cremosa y homogénea