Vinagreta Cero

Esta receta de vinagreta cero es una receta muy sencilla y rápida de preparar. Además de las comodidades en su preparación, la vinagreta cero es muy baja en calorías lo cual la convierte en un perfecto aliado para aquellas personas que deciden cuidar la linea sin renunciar a todo el sabor. A parte de todas sus ventajas, cabe mencionar el hecho que existen muchas personas a las que no les gusta la cebolla cruda o bien no les sienta bien, es por esta razón que siempre sugerimos que la cebolla sea cortada en trozos ligeramente grandes para facilitar que pueda ser retirada si hay alguien en la mesa a quién no le guste puesto que su sabor es bastante fuerte, todo es cuestión de gustos.

Tiempo Total: 10 Minutos

Ingredientes

• Jugo de tomate: 1 dl.
• Jugo de limón: 1 limón
• Cebolla: 1 mediana
• Perejil picado: 1 pizca
• Sal: al gusto
• Pimienta: al gusto
• Mostaza: 1/2 cucharada

Preparación

• Se pela y pica la cebolla a trocitos bien pequeños. En caso que haya alguien a quién no le guste la cebolla, se puede hacer en trozos más grandes para que aquella persona los pueda retirar con facilidad
• Se pone la cebolla picada en un recipiente junto con todo el resto de ingredientes
• Se mezcla todo bien hasta obtener una mezcla clara y homogénea
• Finalmente se rectifica el punto de sal y se sirve