Pollo a la Naranja y Limón

Esta receta de pollo a la naranja y limón es una receta fácil y sencilla que te permitirá preparar, en poco tiempo, un exquisito plato de pollo a la naranja y limón ideal para las comidas especiales o celebraciones en las que deseas quedar bien. Se trata de un plato que queda fantástico acompañado de un poco de ensalada, unas verduritas o bien un poco de arroz o pasta. Una delicia que te encantará!

Tiempo Total: 12 Horas

Ingredientes

• Pollo: 4 cuartos de muslo
• Limón: 1 mediano
• Naranja: 1 grande
• Manzana: 1 grande
• Perejil
• Aceite
• Sal

Preparación

• Corta las patas de pollo y dejalas bien abiertas, sin sacarle los huesos echale sal y ponle perejil a tu gusto. Corta a trozos la manzana y distribúyela en una bandeja
• Recubriendo toda la parte inferior. Encima de los trozos de manzana pon las patas de pollo, y riegalas con el jugo de una naranja y un limón, por este orden, y déjalo macerar toda la noche en la nevera
• Al día siguiente, a la hora de cocinar, rociaréis con un poco de aceite y lo ponéis en el horno, con fuego por arriba y abajo a 180ºC durante tres cuartos de hora