Bombones de Chocolate Caseros

Esta receta de bombones de chocolate caseros enviada por Sergio De Los Santos León es una estupenda y golosa receta que os permitirá gozar de unos excelentes bombones en cualquier momento e incluso sorprender a los más queridos con este estupendo presente! Para preparar esta receta es necesario disponer de moldes para bombones aunque siempre se puede improvisar con otros recipientes similares. Gracias Sergio De Los Santos León!

Tiempo Total: 20 Minutos

Ingredientes

• Chocolate para fundir: 125 gramos
• Mantequilla: 75 gramos
• Almendra molida: 25 gramos
• Almendra troceada: 20 gramos
• Azúcar: 1 cucharada
• Yema de huevo: 1 yema
• Brandy: 1 cucharada

Preparación

• Se funde el chocolate junto con la mantequilla al baño María
• En un recipiente a parte, se mezcla la yema de huevo con el brandy, el azúcar y las almendras hasta que forme una pasta cremosa y homogénea
• A continuación se vierte un poco del chocolate fundido en los moldes. Se añade una cucharadita de la mezcla anterior en el interior de cada molde y se cubre nuevamente con un poco de chocolate fundido
• Una vez llenados los moldes se introducen en el frigorífico hasta que queden solidificados y ya estarán listos para disfrutar!