Gelatina de Naranja con Plátano

La combinación de la ácida naranja con el dulce plátano es muy popular en la gastronomía, de aquí que las papillas de frutas de los niños se basen en estos dos alimentos tan nutritivos. La receta de gelatina de naranja con plátano, es una apuesta para seguir tomando estos dos alimentos con todas sus propiedades en un postre ligero y sabroso que puede gustar a toda la familia.

Tiempo Total: 10 Minutos

Ingredientes para 4 personas

• Jugo de naranja natural: 3 tazas
• Gelatina en polvo: 3 cucharadas soperas
• Plátanos: 2 medianos

Preparación

• Se pone el jugo de naranja natural en un recipiente y se lleva a la ebullición. Cuando hierve se aparta del fuego y se le añade las tres cucharadas de gelatina
• Se remueve la mezcla enérgicamente para evitar que queden grumos. Antes de que empiece a enfriarse se agrega la mezcla en un molde y se deja enfriar a temperatura ambiente
• Una vez que la gelatina ha cogido la temperatura ambiente se pone en el frigorífico
• A la hora de servirlo solo hay que desmoldarlo y decorarlo con unas rodajas de plátano a su alrededor
• También puede mezclarse el plátano con la gelatina. Se corta el plátano en rodajas y justo antes de dejar que se enfríe y se cuaje, se le agrega los trocitos de plátano que quedaran en su interior. Esta manera de hacer la gelatina es también muy divertida ya que las trasparencias de la gelatina dejan entrever los trozos de plátano