Higos Rellenos

Esta receta de higos rellenos es una receta fácil y rápida que te sorprenderá. Se trata de una receta rica en nutrientes que, de una forma muy original, se convierte en un plato que tanto se puede tomar como postre o bien como aperitivo o para acompañar el té o el café. Una receta de Higos rellenos que no te dejará indiferente!

Tiempo Total: 20 minutos

Ingredientes

• Higos: 12
• Almendras crudas y peladas: 24
• Harina blanca
• Levadura en polvo
• Aceite
• Anís
• Azúcar

Preparación

• Se lavan los higos y se cortan longitudinalmente de manera que queden dos mitades
• Introduce una almendra en el interior de cada medio higo
• Cierra nuevamente los higos de manera que queden enteros como antes
• A parte, mezcla la harina con la levadura, un poco de agua y un poquito de anís
• Con cuidado reboza los higos con esta mezcla
• Pon aceite a hervir y, cuando esté bien caliente, fríe los higos rápidamente
• Cuando estén fritos, déjalos en papel absorbente para que no queden excesos de aceite
• Finalmente, dispone los higos en una fuente y espolvoréalos con abundante azúcar
• Se sirven bien calientes