Manzanas Asadas a la Canela

Esta deliciosa receta de manzanas asadas a la canela es una receta muy antigua y con un éxito tal, que aún se siguen preparando como se hacía antiguamente. Se trata de una receta fácil y rápida que tanto se puede preparar como un postre o como un dulce que se puede tomar a cualquier hora. Una delicia sana y sabrosa!

Tiempo Total: 35 Minutos

Ingredientes

• Manzanas: 4 (golden o reineta mejor)
• Nuez moscada: un pellizco
• Canela molida: 1 cucharadita
• Azúcar:4 cucharaditas
• Vino dulce: 1 chorro
• jugo de limón: 2 cucharadas
• Agua: 1/2 taza

Preparación

• Se lavan las manzanas bien lavadas
• Con un vaciador, se les quita el corazón procurando dejarlas enteritas y sin pepitas
• Se rellenan los huecos con el azúcar, la canela en polvo y la nuez moscada
• Se disponen las manzanas en una fuente para el horno y se riegan cuidadosamente con el agua, el jugo de limón
• Se introducen en el horno y se dejan cocer durante unos 25 minutos aproximadamente (dependiendo del tamaño de las manzanas) a 200 grados
• Sabrás que están al punto cuando la piel empiece a quedar un poco arrugada y, al pincharlas, estén tiernas pero enteras
• Cuando están cocidas, se sirven en platos individuales, se riegan con un poquito de vino dulce y se espolvorean con un poco más de canela en polvo
• Si se desean decorar aún más, se pueden acompañar de un trocito de ramita de canela