Tarta de Queso

Esta receta de tarta de queso enviada por lamary es una receta muy fácil y rápida de preparar. Esta receta de tarta de queso es además, muy nutritiva y se puede comer a cualquier hora del día, para desayunar, merendar, o como postre puesto que se trata de una tarta muy ligera y agradable al paladar.

Tiempo Total: 255 Minutos

Ingredientes

• Leche: 1 litro
• Cuajada en polvo: 2 sobres
• Huevos: 3 unidades
• Azúcar: 6 cucharadas soperas
• Quesitos: 8 unidades

Preparación

• En un bol se vierten los dos sobres de cuajada, los huevos, el azúcar y los quesitos y se mezcla todo con unas varillas de cocina
• Por otro lado, se pone la lecha en un cazo y se lleva al fuego hasta que empiece a hervir, entonces se le echa, poco a poco, la mezcla anterior
• Se deja cocer todo, mientras se va removiendo con las varillas, durante aproximadamente unos 3 minutos
• Cuando ha acabado de cocer, se vierte esta mezcla en un molde y se deja enfriar en la nevera durante 4 horas
• Para que la tarta sea más apetecible, se puede poner una base de sobaos en el fondo del molde o bien cubrirla con caramelo líquido o con una base de mermelada de arándanos!