Torta de Galletas

Esta receta de torta de galletas que nos ha enviado Laura Chavez, es una receta fácil y rápida que seguro que os encantará! Además de ser una receta deliciosa, permite gran cantidad de variaciones como por ejemplo, hacer la torta en varias capas o bien presentarlo en copas en vez de torta o… Otra ventaja de esta estupenda receta de torta de galletas es que se puede preparar con las sobras de galletas de las que dispongamos en casa, de manera que nos permite ahorrar! En definitiva, esta receta de torta de galletas que nos ha enviado Laura Chavez, es una receta fácil, una receta rápida y una recta económica! lo tiene todo! muchas gracias Laura por tu receta!

Tiempo Total: 60 Minutos

Ingredientes

• Galletas al gusto: 250 gramos
• Manteca blanda: 200 gramos
• Dulce de leche: al gusto
• Crema batida (nata montada): al gusto
• Frutos rojos: 70 gramos

Preparación

• Se trituran las galletas con un mortero o con la batidora y se vierten en un bol
• A continuación, agregamos la manteca blanda y lo mezclamos todo hasta obtener una pasta consistente y homogénea
• Se extiende la pasta sobre una fuente previamente enmantequillada y se introduce en el horno
• Cocemos esta base durante unos 5-10 minutos a 180 grados. Pasado este tiempo, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar
• A continuación vertimos abundante dulce de leche encima de esta masa procurando que quede bien repartido
• Batimos la crema y cubrimos la torta con ella. Lo introducimos en la nevera durante unos 30 minutos
• Finalmente, decoramos la torta con unos frutos rojos, como frambuesas, duraznos, etc. y ya estará listo para servir