Bizcocho de Chocolate Fácil

Esta receta de bizcocho de chocolate fácil es una receta que no podía faltar en nuestro recetario. No solo es una receta fácil sino que además, esta receta de bizcocho es muy práctica y flexible ya que se puede presentar como bizcocho o bien como tarta rellenándolo con cremas, o mermeladas que le darán un sabor único y una presentación inigualable! Des de tus recetas de cocina, sugerimos rellenar este delicioso bizcocho de chocolate con mermelada de naranja amarga y servirlo como acompañamiento del café o del té convirtiéndolo en un momento especial y único.

Tiempo Total: 45 Minutos

Ingredientes

• Huevos: 3 unidades
• Leche: 4 cucharadas
• Harina: 250 gramos
• Mantequilla a temperatura ambiente: 200 gramos
• Azúcar: 200 gramos
• Levadura en polvo: 1 sobre
• Azúcar vainillado (opcional): 1 cucharadita
• Cacao en polvo: 50 gramos

Preparación

• Se baten los huevos junto con la leche hasta obtener una mezcla líquida y blanquecina
• Se añade la harina y la mantequilla a temperatura ambiente y se mezcla todo procurando que no queden grumos
• Se añade también el azúcar, el azúcar vanillado, la levadura y el cacao en polvo y se mezcla todo nuevamente hasta obtener una masa cremosa y homogénea
• Se unta un molde con mantequilla y se espolvorea con harina para que no se pegue la masa del pastel
• Se vierte la mezcla dentro del molde y se introduce en el horno previamente calentado a 180 grados
• Se deja cocer durante unos 30 minutos hasta que, la pinchar la masa con un cuchillo, éste salga limpio
• Una vez cocido se retira del horno y se deja enfriar a temperatura ambiente y ya estará listo para servir o bien para rellenar con nata, crema, mermelada o lo que se desee