Coca Dulce de Chocolate

Esta receta de Coca Dulce de Chocolate enviada por Salome, es una receta muy sencilla y rápida de preparar y salome asegura que nos va a gustar! La Coca dulce de chocolate es una receta que, una vez preparada, se conserva fácilmente durante unos días y permite comerla a cualquier hora y en cualquier lugar, además se trata de una receta, aunque suela comerse como merienda o para desayunar, también se puede usar como tarta de cumpleaños y como postre gracias a su dulzura! Gracias Salome!

Tiempo Total: 60 Minutos

Ingredientes

• Huevos: 4 unidades
• Flan de sobre: 1 sobre
• Coñac: 1 cucharada sopera
• Mantequilla: 100 gramos
• Chocolate en polvo: 2 vasos llenos
• Leche entera: 2 vasos
• Azúcar: 2 vasos
• Harina: 3 vasos
• Levadura en polvo: 1 sobre (16 gramos)
• Limonada de gaseosa: 1 sobre blanco y 1 sobre azul

Preparación

• Se baten las claras de los huevos a punto de nieve mientras que se reservan las yemas
• Cuando han adquirido cuerpo y están bien consistentes, se añade el azúcar, las yemas de los huevos, el coñac, la mantequilla, la leche, el chocolate, el sobre de flan la harina
• Se bate todo bien hasta obtener una mezcla homogénea
• A continuación, se añade la levadura en polvo y las limonadas
• Se mezcla todo, bien mezclado y se vierte en un molde alto, porque s hincha mucho y podría salirse, y previamente forrado con papel de hornear
• Se introduce en el horno previamente calentado y se deja cocer a 180 grados durante aproximadamente 45 minutos
• Cuando está listo, se retira del horno y se deja enfriar a temperatura ambiente, y listo!