Queque Seco de Naranja

Kelly, nuestra cocinera más activa, nos envía esta nueva receta de cocina. Si la otra vez pudimos aprender a hacer queques de chocolate, ahora podremos probar con los queque de naranja. Que lo disfruten!

Tiempo Total: 20 Minutos

Ingredientes

• Jugo de naranja bien frio: 1/4 taza
• Huevos: 5
• Azúcar: 250 gramos
• Margarina: 2 barras de 250 gramos cada una
• Harina: 250 gramos
• Ralladura de naranja: 1 cucharada
• Polvo de hornear: 2 cucharaditas

Preparación

• En la batidora eléctrica se colocan los 5 huevos hasta punto de nieve
• Se incorpora el azúcar y la margarina
• Posteriormente se le incorpora el harina poco a poco con la ralladura alternando con el jugo de naranja
• Al final en forma manual se mezcla bien al agregarle el polvo de hornear
• Se vierte en un molde engrasado y enharinado y se hornea al 250 grados, primero abajo y luego arriba